Recetas ideales para la freidora de aire; berenjenas rellenas de manzana y pechugas de pollo con verduras salteadas

La airfryer o “freidora de aire”, se puede considerar un horno móvil y de menor tamaño que los que se suele tener en casa. Lo cierto es que no fríe los alimentos si no que con un poco de aceite y aire muy caliente, consigue hornear los alimentos, consiguiendo así que queden como en la sartén con aceite. Además de no necesitar apenas aceite, la velocidad a la que cocina es única. En varios minutos puedes cocinar un plato sin necesidad de estar pendiente del mismo.

Gracias al uso único del aire para cocinar, se pueden hacer una gran variedad de platos saludables, rápidos y ricos.

Uno de los platos que quedan ideales en la freidora de aire son las berenjenas rellenas, en este caso, de manzana. Lo único que hará falta son:

• Berenjenas. 
• manzanas. 
• sal.
• aceite (no es obligatorio)  
• Un poco de queso rallado light para gratinar encima de estas. 

En 20’ tendrás el plato de berenjenas rellenas de manzana. 

Otro de los platos que se puede elaborar, pechugas de pollo al curry con verduras salteadas. Dependiendo de las verduras que uses pueden tardar más o menos en cocerse bien en la airfryer. En este caso será necesario:

• Pechugas de pollo.
• De especias: curry.
• sal.
• aceite (muy poco)
• pimiento verde.
• cebolla.
• zanahoria. 

En 20’ tendrás el plato de verduras y en 5’ las pechugas de pollo estarán listas. Ambos platos, tanto las verduras como el pollo, a 205 ºC.