Transpórtate a la cultura hindú a través de esta nueva y sencilla receta culinaria del pollo al curry

Dentro de la sección de salud y nutrición, desde Novel os hemos proporcionado recetas de todo tipo, desde tortitas de avena para tu desayuno, hasta unas berenjenas muy saludables y sencillas de elaborar en tu freidora. Hoy avanzamos con el pollo al curry.

Normalmente las personas tenemos preestablecida una lista de comida que nos gusta, y por el contrario otra que detestamos. Lo más llamativo de todo esto es que, cuando queremos innovar en términos gastronómicos, tendemos a hacerlo fuera de nuestro hogar. Esto iría ligado al rechazo de la población a salir de su zona de confort, y una dificultad inaudita de adentrarnos en la cultura gastronómica de otros países. Así es, hay vida más allá de la pasta, el arroz o las legumbres.

Desde Novel hacemos un llamamiento a la innovación, a dedicar un tiempo extra (si es que sobra) a probar platos que con certeza sorprenderán, y querréis añadir a vuestro día a día.

Ya vimos el ejemplo del mangú tres golpes, un plato típico caribeño por el que solo tienes que reservar 25 minutos de tu tiempo. En este caso, nos desplazamos desde el Caribe hasta Asia, para ofreceros un plato característico como lo es el pollo al curry.

Damos paso a continuación a los ingredientes y el tiempo de elaboración necesario para conseguir esta delicia culinaria. De tiempo no debería superar los 10 minutos. 3 de ellos dedicados a la elaboración del plato y los 7 restantes enfocados a la cocción del mismo. En cuanto a ingredientes, sumados a los que tenéis a continuación, debéis dejar vuestro toque personal. Un signo que haga diferencial vuestro pollo al curry.

Ingredientes

Pechuga de pavo Tomate triturado

Cebolleta Curry molido

Dientes de ajo Tomate triturado

Sal Pimienta

Leche de coco Perejil

Aceite de oliva virgen extra Jengibre fresco